Unser Hof

Hehnastoi

Im März 2020 starteten Melanie und Florian mit ihren ersten Legehennen in einem selbst gebauten Mobilstall. Aufgrund der großen Nachfrage folgte bereits 2021 die Erweiterung: Ein größerer mobiler Hühnerstall wurde angeschafft.

Der „Hehnastoi“ der Firma Mitterbauer bietet Platz für 300 Bio-Legehennen. Da unser Betrieb in hügeligem Gelände liegt, wurde der Stall gemeinsam mit einem Bekannten erstmals mit einem hydraulischen Fahrwerk ausgestattet. Zusätzlich ist er mit Photovoltaik, Handysteuerung, Wassertank sowie automatischer Fütterung und Austriebklappen ausgestattet.

Bio-Ochsen

Bereits im Jahr 2003 stellten Rosi und Leo den Betrieb von Milchwirtschaft auf Ochsenmast um. Seither werden jährlich 14 Ochsen aufgezogen, die nach etwa zwei Jahren als hochwertiges Bio-Rindfleisch vermarktet werden.

Im ersten Sommer verbringen die Tiere ihre gesamte Zeit auf der Weide, wo sie sich von frischem Gras und Heu ernähren. Als natürlichen Unterstand nutzen sie den angrenzenden Wald. Im Winter haben die Ochsen jederzeit Zugang zum Stall – die Ausläufe bleiben jedoch immer offen. Auch im zweiten Jahr können sie frei zwischen Stall und Weide wählen

Bio-Masthühner

Von Frühling bis Herbst halten wir Bio-Masthühner auf unserem Hof. Die Küken kommen direkt am ersten Lebenstag zu uns und wachsen in einem großzügigen Stall mit täglichem Zugang zur grünen Weide auf. Dort können sie scharren, picken und ihr natürliches Verhalten ausleben – in ruhiger und stressfreier Umgebung.

Die Schlachtung erfolgt direkt am Hof, schonend und ohne Transportstress. Anschließend bieten wir unsere Hühner im Ganzen oder auch zerlegt an. Unser Bio-Wildmasthendl eignet sich perfekt als Grill- oder Brathendl – frisch, regional und direkt vom Hof.

Bio-Mutterkuhhaltung

Seit Jänner 2023 bewirtschaften wir zusätzlich einen gepachteten Mutterkuhbetrieb mit arrondierten Flächen. Auch wenn eine Vergrößerung ursprünglich nicht geplant war, haben wir diese Chance gerne ergriffen.

Die Zusammenarbeit mit den Verpächtern ist für uns eine große Bereicherung und ermöglicht uns, diesen Betriebszweig weiterzuentwickeln.

Die Kälber werden im Alter von etwa einem Jahr als Bio-Jungrinder über die Marke „Ja! Natürlich“ vermarktet. Zusätzlich testen wir ein besonderes Konzept: Einige Kühe ziehen ein zweites Kalb auf, um ihre gute Milchleistung optimal zu nutzen – mit sehr positiven Erfahrungen.

Bio-Erdäpfel

Auf 0,4 ha bauen wir jährlich Erdäpfel an. Dabei setzen wir auf ausgewählte Sorten: Frühkartoffeln sowie die Sorten Agria (mehlig) und Ditta (festkochend).

Dank unseres Kühlraums können wir euch das ganze Jahr über beste Qualität anbieten.

Unsere Kartoffeln sind jederzeit frisch in der SB-Hütte erhältlich – größere Mengen gerne auf Vorbestellung.

Maggie und Bella

Unsere beiden Zwergziegen Maggie und Bella sind die treuen Wächter unseres Hühnerstalls. Seit sie bei uns leben, halten sie Greifvögel zuverlässig fern – und gehören einfach zum Hof dazu.

Schweine

Ganzjährig leben bei uns zwei Bio-Schweine, die wir für den Eigenbedarf halten.

Katzen

Neben unseren Nutztieren leben auch liebevolle Zuchtkatzen bei uns am Biohof.